Novinky z hlavního města vína
Kdo zazáří v září?
Národní sommelierkou byla jmenována Klára Kollárová - připravujeme řadu workshopů v terénu napříč podoblastmi, srovnávací degustace i masterclass se zahraničním hostem. ❧ 2 643 - to je rekordní počet vzorků přihlášených do nominačních kol Národní soutěže vín. Hodnocení je za námi, všechny informace pohromadě najdete na webu. ❧ Anketa TOP vinařský cíl směřuje k závěru hodnocení, pro Salon vín hlasujte tady, děkujeme! ❧ Během srpna proběhly workshopy k národní vinařské koncepci o enologii a vinohradnictví, o vinařské turistice i vzdělávání, podklady zpracováváme a postupně představíme. ❧ Společně s Vinařským fondem jsme vystavovali na Zemi živitelce, největším zemědělském veletrhu u nás; přišel ministr zemědělství i prezident SVČR. ❧ Vinařský fond představil nové video pro propagaci značky Vína z Moravy, vína z Čech, mrkněte. ❧ 1. září proběhl seminář pro vinaře na téma letošní sklizně; sál praskal ve švech, pro zájemce připravujeme videozáznam, jakmile bude k dispozici, dáme vědět! ❧ První podzimní termín Úvodu do degustace vína je téměř plný, další bude 26. listopadu, navazující kurz Degustace vína - věda i umění se uskuteční 5. listopadu, přednášet bude prof. Josef Balík. ❧ Brno bude v obležení světových influencerů, koná se zde konference Traverse - NVC a naši vinaři budou při tom, sledujte nás na Instagramu. ❧ Právě uzavíráme přihlašování do soutěže Vinozoom Vinařství roku 2022, odvahu ukázat, co umí, má více než 20 vinařství. Systém hodnocení doznal řadu změn, zapojeni budou studenti i další odborníci, vše můžete sledovat na Facebooku a Instagramu. ❧ Sbírka Vinaři jsou srdcaři je nadále aktivní. ❧
Klára Kollárová národní sommelierkou
Hlavním úkolem národního sommeliera, tedy Kláry Kollárové, bude především práce s vinaři a degustátory, ale i s odbornou a širokou veřejností. Bude se podílet na vinařském vzdělávání na všech úrovních odbornosti, chystá se série workshopů a srovnávacích degustací, bude hodnotit a diskutovat naše vína, ale také bude vinařům pomáhat s přesahem do obchodního prostředí, se kterým má bohaté zkušenosti. Více na webu Národního vinařského centra.
Kláru můžete kontaktovat na e-mailu: klara.kollarova@vinarskecentrum.cz
Nominační kola Národní soutěže vín jsou za námi
Merlot z Velkopavlovicka (Kamil Prokeš vinařství), Müller Thurgau ze Znojemska (Znovín Znojmo), Ryzlink vlašský z Mikulovska (Zámecké vinařství Bzenec), Sauvignon ze Slovácka (Vinné sklepy Skalák) a Rulandské šedé z Mělníku v Čechách (Vinařství Vondrák) - to jsou šampioni nominačních kol. Kompletní přehled vítězů kategorií najdete na webu soutěže. A jak budeme pokračovat?
• 10.–14. 10. 2022 – hodnocení 1. kola soutěže
• 23.–24. 11. 2022 – hodnocení 2. (finálního) kola soutěže
• 2. 2. 2023 – slavnostní otevírání nového ročníku degustační expozice Salonu vín 2023
Nové video na podporu značky Vína z Moravy, vína z Čech - vína, kterým rozumíme
Vinařský fond, který se dlouhodobě stará o podporu a propagaci moravských a českých vín, přichází s novou netradiční kampaní. Ta odstartovala již 20. srpna. Stěžejním formátem je bezmála tříminutové video, které vypráví o tom, co všechno je ve skutečnosti v každé jedné lahvi moravského nebo českého vína ukryto a co všechno tvoří její hodnotu.
Více o kampani se dočtete na webu vinazmoravyvinazcech.cz
Soutěž Vinařství roku 2022 má nový formát hodnocení
V těchto dnech se uzavírají termíny pro přihlašování jednotlivých vinařství. Organizátoři soutěže (Svaz vinařů ČR s organizační podporou Národního vinařského centra) intenzivně zapracovali na procesu kvalifikace a hodnocení všech přihlášených vinařství. Do projektu jsou nově zapojeni také studenti lednické Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity. O všech změnách si povídá Martin Chlad (prezident Svazu vinařů) a Dáša Fialová (Národní vinařské centrum) ve videu.
Všechny aktuality najdete na našem webu, zároveň můžete nakouknout do Kalendáře akcí, který vám může i s přehlednou mapou pomoct při plánování vaší další cesty za vínem.
Pokud by vás cokoli zajímalo nebo byste pro nás měli nějaký námět, ozvěte se nám na narodni@vinarskecentrum.cz.
